早在公元八世纪唐代中期，湖南长沙铜官窑首创了高温釉下彩绘的新技术，自此以后，我国的彩瓷艺术在世界上享有很高的声誉。醴陵的釉下彩瓷就是在此基础上再创造成多色的釉下彩绘。它的出现，突破了我国数百年以来大量生产单色釉下彩瓷的局面，使之进入了五彩缤纷的境界，而独具特色。
环保无铅
釉下五彩其突出特点在于无铅毒，耐酸碱、耐磨损，永不褪色。其基础颜料是用金属氧化物或它们的盐类为着色剂，与一定的硅酸盐原料配制而成。这种颜料不需要釉上颜料那样采用含铅很高的熔剂辅助发色和降低焙烧温度，也不需要用低温熔剂为结合剂使彩料固着在制品上，而是在1380℃—1400℃高温烧炼中，使彩料中的熔融物与熔融状态的坯釉互相粘合着。由于釉层覆盖的保护作用，故能抵抗自然酸碱的侵蚀，耐磨损，永葆花色清晰、鲜艳、明亮。
如玉如镜
通观每一件醴陵釉下彩瓷，其画面光亮平滑，清雅明快，晶莹润泽，具有饱满的水份感；亮晶晶的，水灵灵的，能给人一种美感享受。这是采用了特殊的装饰技巧，再加上覆盖在纹饰上的釉层作用，使色彩平坦无痕，色彩浓淡过渡自然。高温烧结后的釉层变成了一种玻璃质薄层，色彩缤纷的画面通过它显现出来，有如玉一般的润泽和光彩。给人静中有动的感觉，看得见、摸不着。
淡妆浓抹总相宜
色彩缤纷，浓而不俗，淡而有神，变化丰富，这是釉下五彩瓷独特的色彩效果。釉下彩料由历史上的五种发展到七个色系、二十五个原色，并可调配成百余种不同色相的复色彩料，几乎涵盖了所有色系。而且每种颜色还因为制作工艺和原料的不同具有差异，经窑变后产生的色泽变化更为丰富。釉下五彩颜料的组成，除着色金属化合物外，还掺有大量的无色氧化物，这就提高了彩料的明亮度，降低了它的饱和艳度，色彩显得格外调和、雅致、温柔，容易获得富丽、和谐的艺术效果。既可以清雅明快，也可以古朴深沉；既可以表现各种单色效果，也可以绘制色彩斑谰的纹样。
双勾汾水
装饰纹样结构严谨，造型简练。不轻佻、不浅薄，不矫揉造作，给人庄重、大气的美感，艺术上十分耐人寻味，使人亲近。醴陵釉下五彩瓷这一独到风格的形成，与它特有的那种双勾汾水彩饰技法有着密切的联系。“双勾汾水”是醴陵釉下五彩的精髓，也是醴陵釉下五彩的秘笈。彩绘中先用线条勾勒图形轮廓，再以汾水法填以色彩。勾线表现出高超的技巧，使之富有浓厚的装饰特征。所勾出来的墨线和色线十分奇特，色线根据预设的颜色烧成后呈现鲜艳的色调，墨线则在一定温度下消失，呈现空白线条。汾水则不仅要求色彩平坦，并且要呈现出多种层次，因而要运用罩色与接色等多种技法。
正是由于醴陵釉下五彩瓷的上述特点，这种瓷器才一直被人们所重视。我国陶瓷专家、文物鉴定专家、收藏专家在一次醴陵釉下五彩瓷名家作品品鉴会上一致评价，醴陵釉下五彩瓷作品是不可多得的中华艺术瑰宝。醴陵瓷器的品牌是有能力成为国际品牌的。清华大学美术学院教授、中国现代陶瓷专家张守智评价：“醴陵釉下五彩瓷其独有的特点，举世仅见。”中国文物研究所研究员胡继高评价：“醴陵釉下五彩瓷美仑美奂，美得象十七、八岁的姑娘，她的美是一种娇俏的美，清丽秀色，大气端庄，令人观之忘倦。醴陵釉下五彩瓷名家作品在色彩上、艺术上、工艺上的精品追求，成就之高，堪为国礼。”
