釉下五彩其突出特点在于无铅毒，耐酸碱、耐磨损，永不褪色。由于表层釉面熔点高达1200℃—1300℃，所以要求釉层下的彩绘材料也必须是适应高温材料的，传统釉下高温材料都是直接从各种矿物中制取出来，是自然形成的原生矿物，称为天然颜料。而釉下五彩石伴随着近代无机化学工业的发展才出现的新工艺，其颜料经人工以化学方式提取合成金属氧化物或它们的盐类为着色剂，与一定的硅酸盐原料配制而成。这种颜料不需要釉上颜料那样采用含铅很高的熔剂辅助发色和降低焙烧温度，也不需要用低温熔剂为结合剂使彩料固着在制品上，而是在高温中，使彩料中的熔融物与熔融状态的坯釉互相粘合着。由于釉层覆盖的保护作用，故能抵抗自然酸碱的侵蚀，耐磨损，永葆花色清晰、鲜艳、明亮。
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